適逢母親節,
我們一群人正想著怎麼給老媽慶祝,
光是出去吃或是在家裡吃就傷透腦筋,
後來老媽一聲令下,在家裡隨便煮幾樣菜就好了~
叫我們不准為了母親節而浪費錢。
至於蛋糕,也不用買,
因為她工作的地方有人會做海綿蛋糕,
一個一百五十元,她也已經下訂了。
一聽~~大家也不敢有什麼意見啦!
就決定把原本要花的錢,通通包進紅包裡啦~
星期六下午,熱心的大嬸送來熱騰騰剛出爐的蛋糕,
是那種正統的海綿蛋糕,
沒有加任何防腐劑、色素,
非常健康的蛋糕~
小可愛看到蛋糕很興奮,一直在旁邊晃著~
晃著晃著,突然「咦~」好大一聲,
然後問我:阿姨~為什麼蛋糕沒有草莓呀?
小可愛本來就很愛吃草莓口味的蛋糕,
這一問也讓我靈機一動,何不來設計屬於自己的蛋糕呢?
首先就是鮮奶油,
可惜這個鄉下地方,什麼東西都沒有,
沒有罐裝的發泡鮮奶油,
麵包店也不肯賣我一包鮮奶油,
真是~~~~~~
不過,這點小事難不倒我,
我連上網路搜尋知識+,
「如何製作鮮奶油」
結果~~~答案非常讓人失望,一堆東西都是買不到的~~~
到了晚上,靈光一閃,想起冰箱的奶油球,
立刻決定使用奶油球來製作。
我拿起打蛋器,一個內鍋,
將所有奶油球打開擠到內鍋中,
加入草莓醬,
拼命的打~~~~拼命的打,
打到變成麵糊狀態,
然後拿牛排刀將奶油塗抹上蛋糕。
老媽擔憂的看著,深怕蛋糕變的不能吃,
我笑著說:反正這全部都是吃的,別擔心啦!
小可愛則在一旁開心的拍著手~
後來老爸還嫌我抹的不平整,搶過去塗抹~~<說實在的,老爸你也沒有高明到哪去啦!>
抹完之後就擺到冰箱,因為鮮奶油不能在溫度過高的環境中放置。
今天早上,我本想去市場買幾顆草莓,
結果~~理由還是一樣,這兒什麼都沒有,
最近好像只有西瓜、鳳梨之類的。
後來,想了一下,就帶著小可愛去買糖果,
買了巧克力米(內包米菓)、水果糖就回家了,
將蛋糕取出,果然如我想像的,蛋糕上的奶油呈現較硬的狀態,
我小心翼翼的將糖果一一排放,
轉頭一看,原本要當我小幫手的小可愛也在旁邊吃開了,
呵~~~還好我通通都買兩份,
不然字可能排不齊囉!
完成之後,
全家人都說很可愛~
那個大嬸的蛋糕用的很真材實料,
也非常好吃~~
至於我幻想出來,用奶油球代替鮮奶油,
也大獲好評,
大家都誇說很有草莓幕斯或優格的口感喔~~~
所以說,這次的蛋糕是大成功喔!
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